更加丰富

用料

主料



低筋面粉225克



植物油100克



鸡蛋1个



糖粉80克

辅料

小苏打粉2克

盐1克

核桃碎适量

核桃酥的做法

1.

准备材料



2.

取一无水无油的盆。将植物油与糖粉混合均匀，充分乳化



3.

混合均匀后，打入搅散的鸡蛋约40克



4.

混合均匀



5.

筛入面粉，小苏打



6.

加入适量的核桃仁碎



7.

戴一次性手套，将材料混合均匀，和成面团



8.

将混合好的面团均匀分成20克每个，滚圆



9.

将面团压扁



10.

刷蛋液，撒上黑芝麻



11.

放入预热好的烤箱170度20分钟。中下层



核桃酥成品图







烹饪技巧

烤箱温度随自家烤箱温度调节